高分子有機物的厭氧降解過程可以被分為四個階段：水解階段、發酵(或酸化)階段、產（chǎn）乙酸階段和產甲烷階段。

（1）水解階段水（shuǐ）解可定義為複雜的非溶解性的（de）聚合物被轉化為簡單的溶解性單體或二聚體的過程。

（2）發酵（或（huò）酸化）階段發（fā）酵可（kě）定（dìng）義為有機物化合物（wù）既作為電子受體也是電子供體的生物降解過程（chéng），在此（cǐ）過程中溶解性有（yǒu）機物被轉化為以揮發性脂肪酸為主的末端產物，因此這一過程也稱為酸化。

（3）產乙酸階（jiē）段在產氫產乙（yǐ）酸（suān）菌的作用下，上一階段的產物被進一步轉化為（wéi）乙酸、氫氣、碳酸以及（jí）新的細胞物質。

（4）甲（jiǎ）烷（wán）階段這一階段，乙酸、氫氣、碳酸、甲酸和甲醇被轉化（huà）為（wéi）甲烷、二氧化碳和新的細（xì）胞物質。

酸化池中的反應是厭氧反應中的（de）一段。

厭（yàn）氧池是指沒有溶解氧，也沒有硝酸鹽的反應池。缺氧池是指沒有溶解氧但（dàn）有硝酸鹽的反應（yīng）池。

酸化池---水解（jiě）、酸化、產乙（yǐ）酸，限製甲烷化，有pH值降（jiàng）低現象。工（gōng）藝簡單，易控製操作，可去除部分COD。目的（de）提高可生化（huà）性；

厭氧池---水解、酸（suān）化、產乙酸、甲烷化同步進行。需要調節pH，不易操作控製，去除大部分COD。目的是去除COD。

缺氧池---有水解反（fǎn）應，在脫氮工藝中，其pH值（zhí）升高（gāo）。在脫氮工藝中，主要起反硝化去除硝（xiāo）態氮的作用，同（tóng）時去除部分BOD。也有水解反應提高可生化性的作用。

水解酸化池（chí）內部可以（yǐ）不設曝氣裝置，控製停留時間再水解、酸化階段，不出現厭氧產氣階段，前兩個（gè）階段的COD去除率不是很高，因為他的目（mù）的隻是將大分（fèn）子的變成小分子有機物（wù），一般去除率（lǜ）在20%左右，產氣階段的（de）COD去除率一（yī）般在40%左右，但這是產生的硫化氫氣體要進行（háng）除臭處理，且達到產氣階段的停留（liú）時間要較前兩階段長，也就是要出現厭氧狀態。缺缺氧池內要設置曝氣裝置（zhì），控製溶解氧在0.3-0.8mg/l，利（lì）用兼氧微生物及生物膜來降解（jiě）廢水中的有機物，接觸氧化池內的曝氣器要慎重選擇，既要保證供（gòng）氧量，又要確保有利於生物膜的脫落、更新。一般不選用微孔曝氣器作為池底的曝氣器。

好氧池（chí）就是通過曝氣等措施維持水（shuǐ）中溶解（jiě）氧含量在4mg/l左（zuǒ）右，適宜好氧微生物生長繁殖，從而處理水中汙（wū）染物質的構築物；

厭氧池就是不做曝氣，汙（wū）染物濃（nóng）度高，因為分解消（xiāo）耗溶解氧使得水體內幾乎無（wú）溶（róng）解氧，適宜（yí）厭氧微生物活動從而處理水中汙染物的構築（zhù）物；

缺氧池是曝氣（qì）不足或者無曝（pù）氣但汙染物含量較低，適宜好氧和兼氧微生物生活的構築物。

不同的氧環境有不同的微（wēi）生物群，微生物（wù）也會（huì）在環境改變的時候改變行為，從（cóng）而達到去（qù）除不同的汙染物質的目的。

好氧池的作用是讓（ràng）活性汙泥進行有氧呼吸，進一步（bù）把有機物分解成無機物。去除汙染物的功能。運行好是要控製好（hǎo）含氧量及微生物的其（qí）他各需條件的最佳，這樣才能是微生物具有最大效益的進行有氧呼吸。

厭（yàn）氧處理是利用厭氧菌的作用，去除廢水中（zhōng）的有機物（wù），通常需要時（shí）間較長。厭氧過程可分（fèn）為水解階段、酸化階（jiē）段和甲烷化階段。

水解酸化的產物（wù）主要是小分子有機物，使廢（fèi）水中溶解（jiě）性有機物顯著（zhe）提（tí）高，而微生物對有機物的攝取隻有溶解性的小分子（zǐ）物質才可直接進入細胞內，而不（bú）溶性大（dà）分（fèn）子（zǐ）物（wù）質首先要通過（guò）胞外酶的分解才（cái）得以進入微生物體內代謝。例如（rú）天然膠（jiāo）聯劑（主要為澱粉類），首先（xiān）被轉化為多糖，再水解為單糖。纖維素被纖維素酶水解成纖（xiān）維二糖與葡（pú）萄糖。半纖維素被聚木糖酶等水解成低聚糖和單（dān）糖。

水解（jiě）過程較緩（huǎn）慢，同時受多種因（yīn）素的影響，是厭氧降解的限速階段。在酸化這（zhè）一階段，上述第一階（jiē）段形成的小分子化合物在發酵細菌即酸化菌的（de）細胞內轉化為更簡單（dān）的化（huà）合物並（bìng）分泌（mì）到細菌體外，主要包（bāo）括揮發性有機酸（VFA）、乳醇、醇類等，接著進一步轉化為乙（yǐ）酸、氫氣、碳酸等。酸化過程是由大量發酵細菌和產乙酸菌（jun1）完成的（de），他們絕大多數是嚴格厭氧菌，可分解糖、氨基酸和有機酸。